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Ingredientes
- 2 pepinos grandes, sin semillas
- 1 palta madura
- ¼ taza de yogurt griego natural
- ⅓ taza de aceite de oliva
- Jugo y zeste de un limón
- ½-1 taza de agua
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 4 hojas de menta fresca lavadas
- ½ cucharadita de sal
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Poner todos los ingredientes en la licuadora con ½ taza de agua. Procesar hasta moler bien todo. Agregar más agua de ser necesario. Probar y rectificar sazón. Refrigerar por al menos una hora antes de servir. Servir con hojas de menta fresca picadas.
