Poke bowl de atún

Paso a paso

• 1.Enjuagar el arroz hasta que el agua salga transparente y cocinar como lo haces cuando preparas sushi. Dejar reposar tapado hasta enfriar. Unir vinagre, azúcar y sal, vierte sobre el arroz y mezclar suavemente. Cubrir los trozos de atún con salsa de Soya y jengibre picado y marinar unos minutos. Luego retirar. Servir el arroz con los trozos de atún y agregar las verduras que prefieras. Unir mayonesa y sriracha, aderezar y cubrir con semillas para decorar.