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Ingredientes
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 1/3 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1 1/4 taza de harina de almendras
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.En un recipiente mediano, mezclar los ingredientes secos (harina de almendras y bicarbonato). Mezclar la leche de almendras con el aceite y los huevos. Calentar un sartén antiadherente a fuego medio. Aceitar el sartén levemente. Verter 1/4 taza de la mezcla en el sartén para cada pancake, formar discos con la masa. Dar vuelta la masa cuando los lados estén cocidos, unos 2 minutos. Cocinar hasta que estén dorados. Sirve tus pancakes keto con mantequilla o crema batida, y berries.
