1.Remoja las brochetas de 30 a 40 minutos.
Calienta la parrilla de carbón, o eléctrica, a fuego medio.
En un recipiente mediano mezcla todos los ingredientes y comienza a amasar con tus manos para que se impregnen bien.
Forma 4 óvalos de esta mezcla con tus manos.
Pasa dos pinchos por cada óvalo de carne, uno a cada lado. (para que se te haga más fácil manipularlos en la parrilla)
Lleva las brochetas a la parrilla y cocínalas de 5 a 10 minutos por lado, hasta que veas que están doradas y cocidas.
Sirve y acompaña con tomate, lechuga y la salsa que tú prefieras.
