Croquetas de arroz

Paso a paso

• 1.En un recipiente mezclar todos los ingredientes menos el aceite. Mezclar todo bien hasta incorporar. Formar las croquetas en discos más o menos del mismo tamaño. Calentar el aceite en una sartén. Cocinar en tandas hasta que estén doradas por ambos lados. Servir de inmediato con ensalada, como acompañamiento o con una salsa para untar.