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Ensalada de garbanzos con ricotta

15 min

Fácil

6 personas

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Ingredientes

  • 2 paltas cortadas en cubitos
  • 1 lechuga lolo rosso
  • 100 gramos de aceitunas verdes deshuesadas
  • Jugo de 1 limón
  • 100 gramos ricotta light
  • 1 1/2 tazas de garbanzos cocidos
  • 1 cda de aceite de oliva
  • Sal a gusto

Paso a paso

Paso a Paso:
  • 1.En un bowl mezcla los garbanzos cocidos, la lechuga picada, las paltas en cubitos, las aceitunas verdes deshuesadas y la ricotta light. Sazona con el aceite de oliva, jugo de limón y sal a gusto. Sirve.

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